Elmalı tarçınlı tarifini nasıl yapabilirim?

Elmalı tarçınlı tatlılar, özellikle sonbahar ve kış aylarında tercih edilen, sıcak ve lezzetli bir alternatiftir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir deneyim sunar. İşte elmalı tarçınlı tarifinin detaylı yapılışı.

1. Elmaları Hazırlama: İlk olarak, elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından, elmaları ince dilimler halinde doğrayın ve bir kenara alın. 2. Hamurun Hazırlanması: Büyük bir karıştırma kabına yumurtaları, toz şekeri ve sıvı yağı ekleyin. Mikserle çırpın. Ardından sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu, tuz ve tarçını ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Hamurun kıvamı akışkan olmalıdır. 3. Elmaları Eklemek: Doğradığınız elmaları hamura ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın. Eğer isterseniz, ceviz veya fındık parçaları da ekleyebilirsiniz. 4. Pişirme: Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Kekin üzerinin altın rengi alması ve içinin pişmesi için bir kürdan testi yapabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 5. Servis: Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve ılınmaya bırakın. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.

Sonuç olarak, elmalı tarçınlı tarif, pratikliği ve lezzeti ile kış aylarının vazgeçilmez tatlılarındandır. Aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu tarifi denemek için sabırsızlanacaksınız. Afiyet olsun!