Patates, her yaş grubundan insanın severek tükettiği bir yiyecektir. Özellikle çocuklar, patates kızartmasına hayır diyemezler. Ancak bu lezzetli yiyeceği daha sağlıklı ve az yağlı bir şekilde hazırlamak mümkündür. Baharatlı elma dilim patates, bu konuda mükemmel bir alternatiftir. Bu tarif, hem kahvaltılarda hem de yemeklerin yanında garnitür olarak sunulabilir. Özellikle kebap tarzı etli yemeklerin yanında harika bir uyum sağlar. Baharatlı elma dilim patates, kullanılan baharatlarla birlikte enfes bir aroma kazanır ve çıtır çıtır bir lezzet sunar. Bu yazıda, sizlerle elma dilim patates tarifini paylaşacağım ve bu tarifi kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.

Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup yıkayın. İnce kabuklu cips patatesleri kullanıyorsanız, kabuklarını soymanıza gerek yoktur. Patatesleri elma dilimi şeklinde dilimleyin ve kararmamaları için soğuk suya koyup bekletin. Derin bir kase içerisinde kekik, karabiber, pul biber, yoğurt, tuz, nane ve sıvı yağı karıştırın. Suyunu süzüp kuruladığınız patatesleri bu baharatlı sosun içerisine koyup iyice harmanlayın. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip baharatlı patatesleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler kızarıncaya kadar pişirin. Pişirme süresini ilk 20 dakikadan sonra bıçak veya çatal yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Hazırladığınız baharatlı elma dilim patatesi, enfes bir kahvaltı eşliğinde sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Baharatlı elma dilim patatesin lezzetini artırmak için farklı baharatlar ve malzemeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, sarımsak tozu, biberiye veya parmesan peyniri kullanarak tarifi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, patatesleri fırında pişirmek yerine, hava fritözünde (air fryer) de pişirebilirsiniz. Bu yöntem, patateslerin daha az yağ çekmesini sağlar ve daha sağlıklı bir alternatif sunar. Patateslerin kızarıklığını ve çıtırlığını artırmak için, pişirme süresinin son birkaç dakikasında fırının üst ızgara fonksiyonunu kullanabilirsiniz. Bu, patateslerin dışının daha çıtır olmasını sağlar. Baharatlı elma dilim patates, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunduğu için, sofralarınızda sıkça yer vereceğiniz bir tarif olacaktır.