Kereviz ve yeşil elma ile nasıl bir salata yapılır?

Taze kereviz ve yeşil elmanın mükemmel uyumunu keşfedeceğiniz, hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir salata tarifi. Çıtır dokusu ve hafif tatlı-ekşi dengesiyle öne çıkan bu lezzet, basit malzemelerle hazırlanıyor ve özellikle yaz aylarında ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kereviz ve Yeşil Elma Salatası Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy kereviz sapı (yapraklarıyla birlikte)
2 adet yeşil elma
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
1/4 demet maydanoz
1 limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı bal
Tuz ve karabiber

Yapılışı:

Kereviz saplarını ince ince doğrayın, yapraklarını ayırın
Yeşil elmaları kabuklu olarak ince dilimler halinde kesin
Maydanozu ince kıyın
Geniş bir kasede kereviz, elma, ceviz ve maydanozu karıştırın
Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, bal, tuz ve karabiberi çırparak sos hazırlayın
Sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve iyice karıştırın
En az 15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın

İpuçları:

Elmaların kararmaması için limon suyuna batırabilirsiniz
Kereviz yapraklarını salataya ekleyerek daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz
İsteğe bağlı olarak nar taneleri veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz
Daha kremsi bir doku için 1 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz

Besin Değerleri: