Diyet yaparken tükettiğiniz her gıdanın kalori değerini bilmek oldukça önemlidir. Elma, her renkte ve çeşitte herkesin severek tükettiği ve oldukça lezzetli bir meyvedir. Özellikle diyet yapan kişiler için, ara öğünlerde ve gece yatmadan önce bir adet yeşil elma tüketilmesi uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir. Yeşil elma düşük kalori içeriği ile bilinir ve bir adet yeşil elmanın kalori değeri yaklaşık 53 kaloridir. Bir adet kırmızı elmanın kalori miktarı ise yaklaşık 78 kaloridir. Yani, bir kırmızı elma ile bir buçuk yeşil elma aynı kalori miktarını sağlar. Diyet listesine yeşil elma eklemenin başka bir sebebi ise metabolizmayı hızlandırması, gaz giderici ve şişkinliği azaltıcı etkileridir. Ayrıca, elma B grubu vitaminleri, C vitamini ve lif bakımından oldukça zengin bir meyvedir.

Ek olarak, elma antioksidanlar açısından da zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Elma kabuğunda bulunan pektin, sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını destekler. Elmayı kabuğuyla birlikte tüketmek, sağladığı besin değerlerinden tam anlamıyla faydalanmanıza olanak tanır.