Elma dilim patates, sevilen ve çok tercih edilen bir yiyecektir. Pizza, tavuk, hamburger, döner, lahmacun, İskender, et köfte gibi fast food yiyeceklerin yanında oldukça sık tercih edilir. Hemen herkesin çok sevdiği bir lezzettir. Özellikle çocukların vazgeçilmez isteklerinden biridir. Hiçbir çocuk elma dilim patatese hayır demez. Bu güzel lezzeti baharat ile de daha da lezzetlendirebilirsiniz. Ayrıca kahvaltılar ve brunch için de sıklıkla tercih edilebilir. Fakat elma dilim patates kızartması, diğer kızartma türleri gibi çok fazla yağ çektiği için kilo problemi olanların dikkatli tüketmesi gerekir. Aşırı yağ, kilo, kolesterol, kalp sıkıntısı, tansiyon gibi rahatsızlıkların tetiklenmesine sebep olabilir. Bu nedenle dikkatli tüketmeniz önemlidir. Ayrıca dışarıda satılanlar yerine kendiniz evde yaparak tüketirseniz, bu çok daha sağlıklı olur. Çünkü bazı yerler aynı yağı defalarca kullandıkları için çok daha fazla zararlı hale gelmektedir. Şimdi evde elma dilim patates yapmak isterseniz, nasıl yapmanız gerektiğine bir bakalım.

Elma dilim patates kızartması yapımı için ilk olarak bir kilo patatesin kabuklarını soyun ve patatesleri güzelce yıkayın. Elma dilim şeklinde patateslerinizi doğrayın. Kağıt havlu ile tekrar kurulayın. Patateslerinizi ister tavada kızartın, ister fırınlayın. Fırınlamak daha hafif bir seçenek olacaktır. Fırında yapıldığı zaman, bir iki kaşık yağ ve tuz ile karıştırarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. İki yüz derecede kızarana kadar tutulur. Ardından çıkarılıp servis edilir. Kızartmak isterseniz, kızartma tavasına bolca sıvı yağ ekleyin ve ocağa koyup altını açın. Yağ kızarken patatesin tuzu ve baharatı ekleyin. Yağ kızarınca patatesler eklenir ve kızartılır. Ardından servis edilir.

Afiyet olsun.