Elmalı milföy turta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Elmalı milföy turta, hem kolay hazırlanabilirliği hem de lezzeti ile birçok kişinin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Bu makalede, elmalı milföy turta yapımının detaylarını ve tarifini bulabilirsiniz.

Elmalı milföy turta için gerekli malzemeler:

• 3 adet büyük boy elma
• 1 paket milföy hamuru (yaklaşık 400 gram)
• 100 gram toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Yumurta sarısı (üzeri için)
• 1 tatlı kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

1. Elmaları Hazırlama: - Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. - Küçük küpler halinde doğrayın. - Doğranmış elmaların üzerine toz şeker, tarçın, un, limon suyu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak elmaların iyice harmanlanmasını sağlayın.

2. Milföy Hamurunu Açma: - Milföy hamurunu buzluktan çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. - Hamuru hafif unlanmış bir yüzeyde merdane ile açarak, ince bir tabaka haline getirin.

3. Turta Şeklini Verme: - Açtığınız milföy hamurunu bir turta kalıbına yerleştirin. - Hamurun kenarlarını kalıbın dışına taşacak şekilde ayarlayın. - Hazırladığınız elmalı karışımı milföy hamurunun üzerine eşit şekilde yerleştirin. - Kalan milföy hamurunu, elmalı karışımın üzerine kapak olacak şekilde kesip yerleştirin.

4. Üzeri İçin Hazırlık: - Yumurta sarısını bir fırça yardımıyla milföy hamurunun üzerine sürün. Bu, turta pişerken güzel bir renk almasını sağlayacaktır. - İsteğe bağlı olarak, üzerini birkaç yerden çizin. Bu, buharın çıkmasına yardımcı olur.

5. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, milföy hamuru altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. - Pişen turtayı fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.

Elmalı milföy turta, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Yanında vanilyalı dondurma veya krema ile sunmak, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir. Ayrıca, üzerine tarçın serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.

Elmalı milföy turta, pratik yapılışı ve muhteşem lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Bu tarifle kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzeti denemenizi öneririz.