Milföy hamuruyla elmalı tart nasıl yapılır?

Elmalı tart, tatlılar arasında özel bir yere sahip olan ve hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bir tariftir. Bu makalede, milföy hamuru kullanarak elmalı tart yapımının detaylarını bulacaksınız. İşte bu lezzetli tatlının hazırlanışı hakkında bilmeniz gerekenler.

Elmalı tart için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 paket milföy hamuru
• 3-4 adet orta boy elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yumurta (hamurun üzerine sürmek için)
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Elmalı tartın hazırlanışı üç ana aşamadan oluşmaktadır: hamurun hazırlanması, elma harcının hazırlanması ve tartın pişirilmesi.

Milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. Hamurlar yumuşadıktan sonra, bir merdane yardımıyla hafifçe açın. Tart kalıbının boyutuna göre hamurunuzu açtıktan sonra, kalıbın içine yerleştirin. Hamurun tabanını çatal ile delerek pişme esnasında kabarmasını önleyin.

Elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından, elmalarınızı ince dilimler halinde kesin. Kesilen elmaların üzerine toz şeker, tarçın ve limon suyu ekleyerek iyice karıştırın. Bu karışım, elmaların tatlanmasını ve hafifçe sulanmasını sağlar. İsteğe bağlı olarak, ince kıyılmış ceviz veya fındık ekleyerek harcı zenginleştirebilirsiniz.

Hazırlanan elma harcını milföy hamurunun üzerine eşit şekilde dağıtın. Üzerine diğer milföy hamurunu kapatabilir veya dilimlenmiş elmalarla süsleyebilirsiniz. Son olarak, çırpılmış yumurtayı hamurun üzerine sürerek güzel bir renk elde edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, hamur altın rengi alana kadar pişirin.

Elmalı tart, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında dondurma veya krem şanti ile sunum yapmak, tatlının lezzetini artıracaktır. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek de hoş bir görünüm sağlar.

Milföy hamuruyla yapılan elmalı tart, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Farklı meyvelerle de deneyerek çeşitlendirebilir, misafirlerinize veya ailenize sunabilirsiniz. Bu tarif, hem görsel hem de damak tadı açısından tatmin edici bir sonuç sunmaktadır. Afiyet olsun!