Elmalı limonlu keki nasıl yapabilirim, tarif nedir?

Taze elma parçaları ve narenciye notalarıyla zenginleşen bu kek, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, günlük hayatınıza tatlı bir mola katmak için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Limonlu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet orta boy elma
1 adet limonun kabuğu rendesi ve suyu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle elmaları soyup küp küp doğrayın ve üzerine limon suyunun yarısını gezdirerek kararmasını önleyin
Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar devam edin
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
Limon rendesi ve doğranmış elmaları kek hamuruna ekleyip spatulayla yedirin
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve üzerini düzeltin
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin (temiz çıkmalı)
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkarın

Not:

Elmaları rendelemek yerine küp küp doğramanız kekin içinde daha belirgin bir doku oluşturur
İsterseniz üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz
Tarçın eklemek elma ile mükemmel uyum sağlayacaktır

Yeni Soru Sor / Yorum Yap