Feridun Kunak Tarifiyle Ev Yapımı Elma Sirkesi Nasıl Yapılır?
Feridun Kunak'ın doğal ve şifa deposu olarak önerdiği elma sirkesi yapımı oldukça basit ve ekonomiktir. İşte Feridun Kunak'ın yöntemiyle evde elma sirkesi yapımının adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 10 adet organik elma (mümkünse doğal, ilaçsız)
- 2 litre içme suyu (klorsuz)
- 2 yemek kaşığı organik bal veya 2 yemek kaşığı doğal pekmez
- 1 çay kaşığı kaya tuzu
- Cam kavanoz (3-4 litrelik)
- Tülbent veya temiz bez
- Lastik veya ip
Yapılışı:
- Elmaları güzelce yıkayın, çekirdekleriyle birlikte küp küp doğrayın (kabuğunu soymayın)
- Doğranmış elmaları cam kavanoza alın
- Üzerine bal veya pekmezi ekleyin
- Kaya tuzunu ilave edin
- Klorsuz suyu ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın
- Kavanozun ağzını tülbentle kapatıp lastikle sabitleyin
- Kavanozu güneş görmeyen, serin bir yerde muhafaza edin
- Her gün tahta kaşıkla karıştırın
- Yaklaşık 40-45 gün bekletin
- Sirke tortusu dibe çöktüğünde sirkeniz hazır demektir
Feridun Kunak'ın Önemli Tavsiyeleri:
- Kesinlikle metal kap ve kaşık kullanmayın
- Kavanozun ağzını asla hava almayacak şekilde kapatmayın
- Sirke yapımı sırasında üstte oluşan beyaz tabaka (sirke anası) doğaldır, atmayın
- Sirke anasını yeni yapacağınız sirkeler için saklayabilirsiniz
- Sirke hazır olduğunda süzerek cam şişelere aktarın
Feridun Kunak'ın Elma Sirkesi Kullanım Önerileri:
- Salatalarda doğal lezzet verici olarak
- Sindirim problemi olanlar için yemeklerden önce bir kaşık
- Cilt bakımı ve saç dipleri için haricen
- Doğal temizlik ürünü olarak ev temizliğinde
Bu doğal elma sirkesi tarifiyle hem ekonomik hem de sağlıklı bir ürün elde edebilirsiniz. Feridun Kunak'ın vurguladığı gibi, doğal ve katkısız olduğu için rahatlıkla tüketebilirsiniz. | .jpg "Yer Elması Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elma Dilim Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elma Sirkesi Nasıl Yapılır?")
.jpg "Elma Çeşitleri Nelerdir?")
