Kıtır Elmalı Pasta Nasıl Yapılır?
Kıtır elmalı pasta, hem lezzetli hem de doyurucu bir tatlı seçeneğidir. Özellikle sonbahar ve kış aylarında, elmanın mevsiminde olduğu dönemlerde tercih edilmektedir. Bu makalede, kıtır elmalı pasta tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Malzemeler
Kıtır elmalı pasta için gerekli olan malzemeler şunlardır: - 3 adet büyük boy elma
- 200 gram un
- 100 gram toz şeker
- 100 gram margarin veya tereyağı
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım çay bardağı süt
- Tatlandırmak için tarçın (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Kıtır elmalı pasta yapılışı oldukça basit bir süreçtir. İşte aşamalar:
1. Adım: Hamurun Hazırlanması
- Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kabın içine koyarak eritiyoruz.- Ardından, eritilen yağa toz şekeri ekleyerek güzelce çırpıyoruz.- Yumurtayı da ekledikten sonra, karışım iyice krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam ediyoruz.- Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak, bu karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekliyoruz.- Son olarak, yarım çay bardağı sütü de ilave ederek hamuru yoğuruyoruz.
2. Adım: Elmaların Hazırlanması
- Elmaları güzelce yıkadıktan sonra, kabuklarını soymadan dilimliyoruz.- Dilimlenmiş elmaları bir kabın içine alarak üzerine isteğe bağlı olarak tarçın ve toz şeker ekleyerek karıştırıyoruz.
3. Adım: Pasta Şeklini Verme
- Hazırladığımız hamurun yarısını yağlanmış bir fırın tepsisine eşit bir şekilde yayıyoruz.- Üzerine hazırladığımız elma karışımını yerleştiriyoruz.- Kalan hamuru da elmaların üzerine kapatıyoruz.
4. Adım: Pişirme Süreci
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika kadar pişiriyoruz.- Hamurun üstü altın rengi olana kadar fırında tutmamız gerekmektedir.
5. Adım: Servis Etme
- Fırından çıkan elmalı pastayı bir süre soğumaya bırakıyoruz.- Soğuduktan sonra dilimleyerek, isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebiliriz.- Sıcak ya da soğuk servis edilebilir.
Ekstra Bilgiler
- Kıtır elmalı pasta, yanında bir top dondurma veya çırpılmış krema ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelecektir.- Elmaların cinsine göre, pastanın tatlılığı değişebilir. Daha tatlı bir pasta için tatlı elma, daha ekşi bir tat için ise ekşi elma çeşitleri tercih edilebilir.- Tarçın, elmanın lezzetini artıran klasik bir baharattır; ancak isteğe bağlı olarak kullanılmayabilir. Kıtır elmalı pasta, özellikle aile yemeklerinde ya da misafirliklerde sunulabilecek harika bir tatlıdır. Hem yapılışı kolay hem de lezzetiyle beğenilecektir. Denemek için sabırsızlanacağınız bu tarifi mutlaka deneyin! |
.webp "Elma Sirkesi Nasıl Yapılır?")
.webp "Elma Çeşitleri Nelerdir?")
