Ceviz ve elma ile enfes bir kek tarifi nasıl yapılır?
Mutfaklara mis gibi tarçın kokusu getirecek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bir cevizli elmalı kek tarifi. Tam kıvamında pişmiş yumuşacık bir kekin içindeki taze elma parçaları ve cevizlerle buluştuğu bu tarif, hem pratik hem de lezzet garantili.
Cevizli Elmalı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet orta boy elma
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Elmaları soyup küp küp doğrayın, üzerine limon sıkabilirsiniz
- Cevizleri iri parçalar halinde doğrayın
- Elma ve cevizleri hamura ekleyip spatulayla karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün
- 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp 10 dakika beklettikten sonra kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Elmaları doğradıktan hemen sonra kullanın kararmasını önlemek için
- Kekin daha nemli olmasını isterseniz elma miktarını artırabilirsiniz
- Üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz
- Tarçın eklemek keke harika bir aroma katacaktır
Servis Önerisi:
- Ilık veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz
- Yanında süt veya çay ile mükemmel gidecektir
Bu nefis cevizli elmalı kek hem çay saatlerinizi hem de misafirlerinizi şenlendirecek harika bir seçenek! |
.webp "Elma Sirkesi Nasıl Yapılır?")
.webp "Elma Çeşitleri Nelerdir?")
