Elmalı rulo kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Elmalı rulo kek, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Özellikle çay saatleri ve özel günlerde tercih edilen bu tarif, evde kolaylıkla hazırlanabilir. Elmanın tatlılığı ve kekin yumuşak dokusu, bu tarife benzersiz bir tat katmaktadır. Aşağıda elmalı rulo kekin tarifini ve yapılışını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpın: - Bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirin. Karışımın rengi açılana kadar çırpın.

2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin: - Karışıma sıvı yağı ekleyerek bir miktar daha çırpın.

3. Kuru Malzemeleri Karıştırın: - Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Ardından kuru karışımı yavaş yavaş yumurta karışımına ekleyin.

4. Elmaları Hazırlayın: - Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve rendeyle rendeleyin. Rendelenmiş elmaları bir kaba alın ve üzerine tarçın ekleyin. İsteğe bağlı olarak ceviz içini de ekleyebilirsiniz.

5. Kek Hamurunu Hazırlayın: - Kek hamurunu yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın.

6. Elmaları Ekleyin: - Hazırladığınız elmalı karışımı kek hamurunun üzerine eşit şekilde dağıtın.

7. Pişirme İşlemi: - Önceden ısıtılmış 180 derece C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin üstü altın rengi aldığında pişmiş demektir.

8. Rulo Yapma: - Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra, kekinizi dikkatlice rulo şeklinde sarın.

9. Servis: - Rulo kekinizi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmek isteyebilirsiniz.